Surf

Hoofd horeca

Ripstar verrast elke zomer opnieuw haar gasten met fantastische maaltijden. De flinke inspanning die bij het surfen en onze overige activiteiten wordt verricht maakt het extra belangrijk om gevarieerd, gezond en natuurlijk lekker te eten.

Heb je een passie voor koken en ervaring met koken voor groepen? Lijkt het je vet om de standaard hoog te houden en samen met je assistenten te koken voor groepen van 50 tot 100 gasten? Solliciteer dan zeker voor de functie hoofd horeca voor een van onze Ripstar camps!

Naast het koken ben je ook verantwoordelijk voor de inkopen en de bar. Jij en je team zorgen voor refreshing drinks en een stylish lunch op de momenten waar de deelnemers deze het meest nodig hebben. Daarnaast hebben jullie een groot aandeel in het maken van sfeer op het camp. Bij aanwezigheid achter de bar ben jij hét aanspreekpunt van de gasten en host van goede surfvibes! 

Kortom, als hoofd horeca ben jij:

  • Ervaren in de horeca (bar en keuken)
  • Ervaren in het administreren van inkopen
  • In het bezit van een geldig rijbewijs (B)
  • Ervaren in het onderhouden van de keuken en bar.
  • Ervaren in het naleven van de voorschriften op het gebied van veiligheid (HACCP)
  • Ervaren met het aansturen en motiveren van een klein team
  • Doelgericht en enthousiast
  • Creatief, flexibel en probleemoplossend
  • Geordend, zeker wanneer het gaat om inkopen en administreren
  • Communicatief vaardig
  • Zelfstandig
  • Proactief
  • 20+ en stoked! 
  • Bij voorkeur het gehele seizoen beschikbaar
  • Kennis van de Franse taal is een pré 

Wat bieden wij jou?

  • Een te gekke werkplek! 
  • Verblijf in crewtenten 
  • Volpension (ontbijt, lunch en avond eten)
  • 50% korting op barconsumpties
  • Busreis (retour)
  • Ripstar merchandise-pakket
  • Gebruik van surfmateriaal (Shortboards Torq/Longboards Torq/Softtech surfboards van 5'4 Bomber tot 9'0 longboard)
  • Goede surfvibes en nieuwe surfbuddies 
  • Horeca werkervaring 
  • Een maandelijkse vergoeding   

Wij kijken uit naar je sollicitatie, cheers! 
Team Ripstar 

Dienstverband Seizoenswerk
Omvang functie Fulltime/Parttime
Aantal vacatures 10
Plaats Frankrijk
Land Frankrijk
Referentienummer 2019/12
Gepubliceerd 16-12-2019
Uiterste datum 20-04-2020

Tillbaka till lediga jobb